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Huile d'olive noire extra vierge (première pression à froid)
Huile d'olive noire extra vierge (première pression à froid)
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14.50$ CAD
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Cette belle excuse est faite d’olives noires Mavrolïa, cueillies à jeune maturité vers la fin octobre et pressées le même jour. Grâce à son climat et à la richesse de son terroir, la région de Trifilia produit des olives exceptionnelles qui donnent une huile d’une saveur particulière, présentant moins de 0,3% d’acidité. Cette huile non filtrée décante naturellement durant deux mois, ce qui permet d’éliminer tout résidu nuisible à la cuisson. LA BELLE EXCUSE vous propose ainsi une huile d’olive noire extra vierge digne d’un grand cru, qui se prête à maintes utilisations.
Traits distinctifs
Traits distinctifs
De couleur verte avec des reflets dorés, goût doux et floral, soupçon de fruits mûrs, goût poivré en fin de bouche.
Utilisation
Utilisation
Tout est question de goût! Cette Belle Excuse ajoute saveur et raffinement à la cuisson comme à la dégustation, pour relever et agrémenter poissons, grillades, salades, pâtes, légumes ou sautés.
Note
Note
Sans gluten
