Huile d'olive extra vierge | En vrac (Verte ou Noire)

Ce format équivaut à 20 bouteilles de 500 ml, ce qui en fait une option économique et écologique pour un usage quotidien. Le bec verseur permet de remplir facilement une bouteille pour la cuisine tout en protégeant le reste de l'huile de la lumière et de la chaleur.

Nos huiles d'olive extra vierges grecques, naturellement non filtrées, sont produites dans la région de Trifilia, au sud du Péloponnèse. Les olives sont récoltées alors qu'elles sont encore jeunes et pressées le jour même afin de préserver leur fraîcheur et leur qualité.

• Huile d'olive verte (Koroneïki) : profil vif et aromatique, notes d’olive fraîche et de verdure, finale légèrement poivrée.
• Huile d'olive noire (Mavrolia) : plus douce et équilibrée, aux arômes floraux et de fruits mûrs, avec une finale délicatement poivrée.

Dans les deux cas, l'acidité est inférieure à 0,3 %, ce qui en fait une huile polyvalente, parfaite pour la cuisson et l'assaisonnement des plats.

L'huile est ensuite transportée au Québec, où elle repose naturellement pendant deux mois avant d'être mise en bouteille dans notre entrepôt de Saint-Liguori, dans la région de Lanaudière.

De l'arbre à la table, sans intermédiaire.