Dans un mixeur, ajouter le rhum, le triple sec, le jus de citron, le jus aux fruits de la passion et le vinaigre de citron et balsamique blanc La Belle Excuse. Bien mélanger
Dans une assiette, mélanger le sucre et le zeste de citron. Ajouter un peu de jus de citron sur le rebord d’un verre. Garnir le verre avec le mélange de sucre et de citron.
Servir sur de la glace. Garnir avec un quartier de fruit de la passion si désiré.
