Burrata salad with grilled apricots, cherries and cherry tomatoes

Salade de burrata avec abricots grillés, cerises et tomates cerise

Portions : 2-3
Préparation : 10 min

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une poêle, à fun moyen-élevé, griller les abricots 1-2 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’ils aient une belle coloration. 
  2. Dans un bol, mélanger les cerises, les tomates cerise, le basilic, le miel, le vinaigre balsamique et l’huile d’olive. Saler, poivrer et bien mélanger.
  3. Servir les abricots grillés avec le mélange de tomates cerise. Garnir avec le fromage burrata et plus de basilic. Garnir avec un filet d’huile d’olive extra vierge biologique Agorelio LA BELLE EXCUSE et servir avec des croutons de pain.