— Déposer la mozzarina au centre d’un joli plat de service. Tout autour, ajouter les tomates et les avocats. Verser une bonne rasade d’huile d’olive et quelques gouttes de vinaigre de vin. Parsemer de fleur de sel et de poivre. en finale

— Décorer d’olives, de fines tranches de prosciutto, d’herbes fraîches et surtout, ne pas oublier la baguette bien croustillante.

EN FINALE — Décorer d’olives, de fines tranches de prosciutto, d’herbes fraîches et surtout, ne pas oublier la baguette bien croustillante.

NOTE — Décontracté et convivial ce tango fera vibrer vos invités !