Crab Rangoon-style creamy dip

Trempette crémeuse façon Crabe Rangoon

Portions : 4-6
Préparation : 20-25 minutes
Cuisson : 20-25 minutes

Ingrédients

  • 150 g de pâtes à won-ton coupéeen deux pour en faire des triangles 
  • Huile d’olive verte extra vierge La Belle Excuse 
  • 120 ml (1/2 tasse) de fromage à la crème 
  • 120 ml (1/2 tasse) de crème sure 
  • 300 g de chair de crabe (ou goberge à saveur de crabe), effilochée 
  • 2 oignons verts, hachés et plus pour garnir 
  • 15 ml (1 c. à soupe) Moutarde à l’huile d’olive ail roti et balsamique blanc La Belle Excuse 
  • 10 ml (2 c. à thé) de poudre d’ail 
  • 250 ml (1 tasse) de fromage mozzarella râpé et plus pour garnir 
  • 120 ml (1/2 tasse) de fromage cheddar râpé et plus pour garnir 
  • 10 ml (2 c. à thé) de graines de sésame 
  • Sauce chili douce, pour servir 

Préparation

  1. Préchauffer le four à 425°F. 
  2. Placer les triangles de won-ton sur une plaque de cuisson. Badigeonner avec l’huile d’olive. Cuire au four 5-7 minutes. Saler.  
  3. Dans un bol, mélanger les morceaux de chair de crabe (ou goberge à saveur de crabe, le fromage à la crème, la crème sure, le fromage mozzarella, le fromage cheddar, la moutarde les oignons verts et la poudre d’ail. Saler et poivrer.  
  4. Étaler le mélange dans un plat de cuisson. Garnir avec plus de fromage. Cuire au four 15-20 minutes et finir avec quelques minutes supplémentaires à BROIL.  
  5. Garnir avec les graines de sésame et des oignons verts. Servir avec les chips de won-ton et de la sauce chili douce.